Obserwatorzy

piątek, 13 kwietnia 2012

Czy wiesz wszystko na temat zielonej herbaty- informacje

Cześć kochane.

Czy zastanawiałyście się dlaczego wiele ludzi na całym świecie uwielbiają pić zieloną   herbatę ??

Ja przyznam szczere że na początku mojej przygody z tym napojem, nie byłam nastawiona przychylnie do niego. 






W internecie znalazłam takie informacje na temat zielonej herbaty :

Opis i proces produkcji zielonej herbaty:

Im więcej pijemy tej cenionej na całym świecie herbaty tym bardziej doceniamy cudowny smak i aromat zielonej herbaty.
Świeżo zebrane, zielone listki zostają wysuszone i podgrzane, co zapobiega rozpoczęciu się procesów fermentacyjnych.

Parzenie zielonej herbaty:

Aby napar zachował najlepsze właściwości smakowe i unikalny aromat herbatę należy zaparzyć w ogrzanym wrzącą wodą, a następnie do sucha wytartym porcelanowym czajniczku używając miękkiej wody. Temperaturę wody należy dobrać biorąc pod uwagę jej gatunek, dlatego najlepiej o nią zapytać sprzedawcy. Generalnie waha się ona pomiędzy 60 a 90 stopniami Celsjusza.
Istnieją dwie metody osiągnięcia pożądanej temperatury: pierwsza z nich to po prostu użycie odpowiedniego termometru, druga opiera się na spostrzeżeniu, że w temperaturze pokojowej wrząca woda po 3-4minutach ma 90stopni, a po 12-14minuta spada do 75.
Niestety czas parzenia zielonej herbaty również jest zróżnicowany w zależności od stopnia rozdrobnienia suszu, gatunku herbaty i twardości wody. Herbaty bardzo rozdrobnione parzy się króciutko, a te o dużych listkach parzy się znacznie dłużej. Podobnie jak wielkość liści tak i twardość wody wydłuża czas parzenia zielonej herbaty.
Krótkie parzenie(około 3minut) powoduje, że teina nie wiąże się z garbnikami, więc napar jest orzeźwiający i pobudzający. Wydłużenie czasu parzenia z kolei daje nam napar o działaniu relaksującym.
Herbatę zieloną parzy się dwu a nawet trzykrotnie za każdym razem uzyskując napar o innym aromacie i innych właściwościach. Pierwsze parzenie daje napar o delikatnym aromacie działający pobudzająco. Drugie napar o intensywniejszym aromacie, smaczniejszy i działający relaksująco na nasz organizm(dlatego jest on znacznie bardziej ceniony niż ten z pierwszego parzenia).
Dobrze zaparzona herbatka ma pozbawiony goryczy smak i delikatny aromat.

Zielona herbata właściwości:

  • Napar z pierwszego parzenia działa pobudzająco-zawiera dużo teiny, z drugiego uspokajająco-pomaga radzić sobie z napięciami emocjonalnymi i stresem.
  • Zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój bakterii w układzie pokarmowym. Pobudza go również do wydzielania soków trawiennych.
  • Obniża ciśnienie krwi poprawiając przy tym krążenie zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób serca.
  • Zawarte w zielonej herbacie flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziała zakrzepom krwi.
  • Dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą.
  • Jest bogata w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki
  • Zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom.
  • Pobudza działanie pęcherza moczowego, co przyśpiesza wydalanie toksyn z organizmu.
  • Zielona herbata wspomaga odchudzanie, ponieważ przyśpiesza metabolizm i usuwa zbędne produkty przemiany materii.
  • Chłodnego naparu używa się do przemycia przy zapaleniu spojówek ,powiek, oraz można użyć jako toniku, polecany przy cerze naczyniowej .




    Lubicie zieloną herbatę ?? Ja tak, i piję ją przynajmniej 2 kubki dziennie.

7 komentarzy:

  1. Uwielbiam ją :) Piję codziennie kilka kubków.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana ale uważaj, herbatę można pić ale nie w dużych ilościach ponieważ zawiera coffeinę i teinę :)

      Usuń
  2. uwielbiam szczegolnie z miodem i cytrynk,wogole moj chlopak gdzies ostatnio wyczytal ze zielona herbata ponoc hamuje produkcje testosternu ale nie wiem ile w tym prawdy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A tego to nie słyszałam, ale wiem że pomaga na bardzo wiele problemów zdrowotnych :)

      Usuń
  3. czytałam te informacje właśnie przy zielonej herbatce, zaczęłam ją pić jak się dowiedziałam, że działa pozytywnie na odchudzanie:)
    Niestety łatwo im pisać zapytaj sprzedawcy, większość by się tylko krzywo spojrzało, bo nic nie wie na temat produktów i siedzi w sklepie bo nie ma innej pracy;/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak wspomaga odchudzanie, ale pomaga również dla palaczy , którzy potrzebują zwiększoną dawkę wit c, a herbata zawiera jej dużo :)

      Usuń
  4. uwielbiam zieloną z dodatkiem cytryny i odrobiny cukru, tak wiem cytrynian glinu ;c ale co poradze jak to tak super smakuje ; >

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło gdy zostawisz komentarz. Wasza opinia jest dla mnie bardzo ważna i cenię sobie konstruktywną krytykę jak i opinię.
Informuję jednak, że wszelkie typowo reklamowe lub obraźliwe komentarze od razu zostaną usunięte.

Na każde Wasze pytanie postaram się odpowiedzieć pod postem, pod którym zostało ono zadane. :)